珍妮花夏迎思旅人筆記

辛殿麻辣火鍋<吃到飽，兩小時大約可以點單四次>

鴛鴦鍋，鍋底非常實在。

麻辣鍋湯中，有許多蔥苗及基本鍋底，豆腐煮得相當入味，但是不會軟爛。

白鍋部分，湯底有大量的蒜頭，搭配枸杞、白芝麻、紅棗，相當爽口。

隨你點的菜單種類很豐富，海鮮首推大白蝦，不管進白鍋或是紅鍋，都感受到新鮮白蝦的鮮甜。

吃到飽的肉類，通常都馬馬虎虎，但是辛殿的肉品，不管厚度，以及口感，都很推薦。

培根豬肉，厚度足夠，進入紅鍋煮過，肉不會破掉，搭配蔥花醬料，非常好吃。<強大友人表示，肥滋滋豬培根，膽小者勿試喔!!!>

其實，我評鑑一家火鍋的優缺點，都是取決於醬料區是否提供讓我取之不盡的蔥花。這家非常合格。

醬料區誠意十足，這種想的到的辛酸辣都有。蔥花硬是吃了兩大盤。<推薦：XO醬料>

珍愛吃老是說：NO MEAT NO LIFE!!!

牛肉為主打特色：

反正我點了頂級小沙朗、後腹牛五花、特級小菲力、特級嫩肩、安格斯黑牛、雪花牛、無骨牛小排。我各畫一筆，點囉七樣，卻來六樣，我也搞不懂哪個牛是哪個牛。反正全部都好好吃，雪花牛肥滋滋比較吃得出來，總之，好吃啦。<老規矩，一樣搭配蔥花，配上蘿蔔泥，一點點微嗆的辣椒，大口大口吃肉，開心無比>

飯後拜託追加點甜點：手作奶酪<芒果口味。>還有其他的提拉米蘇，水果塔。

由於時間快要到囉，服務生一職盡責地來倒數。所以只好挖一隻冰淇淋，飲恨離開。

其他推薦：

絲瓜+台灣小筍<我問服務生，甚麼是台灣小筍，他說就是小一點的竹筍。>

Round One：因為覺得四個人點很多有點害羞，手抖拍糊了。<大白蝦鮮甜、滷肥腸夠味、玉米筍新鮮、手打蝦滑+花枝很Q彈。>

手工甜不辣、手打鴨肉丸

2016第一波入秋鋒面，雖然又毀了難得連假，但是碰巧今天氣溫較低，吃好棒的麻辣火鍋，真是挑對好時機。

對囉，冬天到了，式火鍋大季節，不管哪間有點名氣的火鍋，都要記得訂位。

PS~~下一場聚餐：海底撈~~~我得要來去解解饞，否則一直聽大家說，珍好吃下次見。

辛殿麻辣火鍋

地址：台北市中山區松江路129之4號 (捷運南京松江站7號出口，四面佛附近)

電話：(02)2503-7667

費用：平日午餐$498；晚餐及假日$598<<另收服務費10%>>

營業時間：11：30～凌晨2：00 <<用餐時間限兩小時>>

PS~會提前收費<可刷卡>，並且準時請你離席。